Bugünkü tarifimizde vejeteryan beslenmeyi uygulayan kişilerin çok sıklıkla tercih ettiği bir börek tarifi vereceğiz; ıspanaklı gül böreği. Geleneksel Türk mutfağına özgü bir lezzet olan böreğin anavatanı Orta Asya’dır. Zamanla tüm Osmanlı coğrafyasına yayılmış, özellikle Balkan ülkelerinde son derece yaygın olarak tüketilen bir hamurişi türüdür. Börek, ana maddesi açılmış hamur ve içine belli başlı iç malzemesinin
Read more

Pilav, dünyanın farklı kıtalarına yayılmış farklı pişirme yöntemleriyle hemen her kültürde severek tüketilen lezzetlerin başında gelir. Genellikle ana yemeğin yanında tamamlayıcı besin olarak tüketilir. Ülkemizde pilavın önemli bir yeri vardır. Zaman içerisinde saray mutfağından halk mutfağına transfer olan pirinç pilavının birçok farklı çeşidi bulunur. Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? Pirinç pilavı ülkemizde yaygın olarak tüketilen karbonhidrat
Read more

Açma Türk mutfağına özgü önemli hamur işi lezzetlerimiz arasındadır. Kahvaltılarda ve çay saatlerinde çayın yanında çok sevilerek tüketilir. Açma yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Açma Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı toz şeker 10 gr kuru maya (1 paket) 1 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı ılık
Read more

Çay saatlerinin vazgeçilmez lezzeti olan kurabiye, farklı coğrafyalarda farklı çeşitlerde karşımıza çıkmaktadır. Bu lezzetli atıştırmalıklar fındıklı, cevizli, kuru meyveli, çikolata parçacıklı, tarçınlı, reçelli ve daha birçok değişen malzemeleriyle çay saatlerine renk katar. Bugünkü tarifimizde hazırlanması kolay, ağızda dağılan, yapımı çok kolay bir hamurişi tarifi vereceğiz. Susamlı Kurabiye Tarifi Susamlı kurabiye ana malzemesi tereyağı, nişasta ve
Read more

Portakallı kek, yapımı son derece basit, lezzeti şahane bir çay yanı atıştırmalık bir hamurişi lezzetidir. Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olan portakalın taze sıkılmış suyu kullanılarak keklerinizi siz de daha da lezzetlendirebilirsiniz. Bu tarifi uygulayarak 5 çaylarınızı biraz daha şenlendirebilirsiniz. Portakallı kek yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Portakallı Kek Nasıl Yapılır Malzemeler
Read more

Sigara böreği Türk mutfağına özgü otantik hamurişi lezzetlerimizdendir. Bütün diğer böreklerde olduğu gibi iç harcı tercihe göre değişiklik gösterebilir. Genellikle ara sıcak olarak servis edilse de kahvaltılarda da sıklıkla tercih edilir. Patatesli sigara böreğinin iç harcında haşlanmış patates kullanılarak yapılan sigara böreği türüdür. Patatesli sigara böreği yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
Read more

Mis gibi mahlep kokusuyla susamlı çörekotlu tuzlu kurabiye tarifimiz ile 5 çayının yanında kıyır kıyır bir atıştırmalığa hazır olun. Yapımı son derece basit olan bu tuzlu kurabiye için gereken malzemeler ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeler: 125 gr. tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağı, 1 yumurta akı, 1 tatlı kaşığı mahlep, 1 yemek kaşığı şeker,
Read more

Pırasalı kol böreği çay saatlerinizin yanında tüketebileceğiniz beğenilen pratik ve lezzetli tariflerimiz arasındadır. Pırasalı kol böreği malzemeleri ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Malzemeleri: 3 adet yufka, 750 gr. pırasa, 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 kase tulum peyniri, tuz, karabiber, pul biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağı, 1 paket krema, susam, çörekotu Sosu İçin:
Read more

Patatesli rulo börek, dondurucuda saklayabileceğiniz, ihtiyaç anında buzluktan çıkarıp pişirebileceğiniz enfes hamurişi lezzetlerimizden bir tanesidir. Buzluk böreğini böreklerin çözülmesini beklemeden hemen önceden ısıtılmış fırına verebilirsiniz. Malzemeler: 3 adet yufka, 5 adet patates, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 yumurta, 2 soğan, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1
Read more

Kuru üzümlü kurabiye çay saatlerinin en çok aranan kurabiyelerinden biridir. Pastane usulü kuru üzümlü kurabiye olarak da bilinen üzümlü kurabiyenin tarifi şu şekildedir: Malzemeler: 4 yumurta (1 yumurta sarısı üzeri için olmak üzere), 4 yemek kaşığı tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1.5 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 limon kabuğu
Read more