Humus, ana maddesi haşlanmış nohut ve tahin olan; limon, zeytinyağı, sarımsak ve birkaç baharat kullanılarak yapılan Ortadoğu mutfağına ait son derece lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı ve besleyici… [Okumaya devam et]
Kategori: Mezeler
Cacık, temelde içine yoğurt, salatalık, sarımsak ve su katılarak yapılan bir Türk mezesidir. İçine dereotu, nane, kekik, zeytinyağı, yeşil soğan, havuç ve marul da eklenerek daha da zenginleştirilebilir. Cacık başta… [Okumaya devam et]