Maş fasulyesi baklagillerden yüksek besin ve antioksidan içeriğine sahip yeşil renkli bir fasulye türüdür. Taze fasulye, kuru fasulye ve filiz olarak çok yönlü kullanıma sahiptir. Maş fasulyesi zengin vitamin, mineral protein ve lif içeriğiyle en iyi bitki bazlı protein kaynaklarından biridir. Maş fasulyesi filizi normal maş fasulyesine göre daha fazla antioksidan ve amino asit; ancak
Read more