Kayısı yumurta, genel olarak bir pişme kıvamını ifade eden bir terimdir. Bu, yumurtanın beyazının tamamen piştiği, ancak sarısının hala yumuşak ve akışkan olduğu bir durumu tanımlar. Bu kıvam, kayısı meyvesinin yumuşak dokusuna ve iç kısmına benzediği için bu adla anılır. Kayısı kıvamında haşlanan yumurtanın lezzet üzerinde yarattığı etki nedeniyle birçok insan tarafından özellikle tercih edilir.
Read more

Zeytin tüm Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi ülkemiz için de son derece önemli bir kahvaltılık. Zeytinin ham hali olan yeşil zeytin de faydaları saymakla bitmeyen bir besin, özellikle yüksek A vitamini içermesi nedeniyle ayrıca tüketilmesi gereken bir besindir. Salamura yeşil zeytin kırma veya çizik zeytin olarak kurulabilmektedir. Biz bu yazımızda kırma zeytinin nasıl yapıldığını anlatacağız. Kırma
Read more

Kıpkırmızı rengi ve harika lezzetiyle birçok yemek tarifinde severek kullandığımız kapya biberinin çok yakıştığı bir tarifimiz de kahvaltılık közlenmiş kapya biber ezmesi tarifimiz. Közlenmiş kapya biber kullanılarak yapılan bu kahvaltılık tarifi hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Közlenmiş Kapya Biber Ezmesi Nasıl Yapılır? Kapya biber ezmesi yapmak aslında son derece kolaydır. Kapya biberler közlendikten sonra
Read more