Taze mısır, küçük, büyük her yaştan insanın severek tükettiği bir atıştırmalıktır. Közlenmişi ayrı güzel, haşlanmışı ayrı güzel, çorbası ayrı güzeldir. Bugünkü yazımızda taze mısırın nasıl haşlandığını anlatacağız. Mısır haşlamak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir: Malzemeler Taze mısır (5 adet) Su (2,5 litre) Tuz (üzeri için) Düdüklü tencere Taze Mısır Nasıl Haşlanır? 1-
Read more

Sağlıklı ve lezzetli olması nedeniyle, fasulye hiç şüphesiz yaz aylarında en çok tüketilen sebzelerin başında gelir. Bu lezzetli sebzeyi yaz aylarında olduğu gibi kışın da tüketebilmenin bir yolu var; kurutmak. Bu yazımızda taze fasulyeyi iki farklı yöntemle nasıl kurutulduğunu öğrenebilirsiniz. Böylece kilerinizi kışın tüketebileceğiniz kurutulmuş fasulye ile şenlendirebilirsiniz. Taze fasulyeyi kurutmak için en ideal ay
Read more

Zeytin tüm Akdeniz ülkelerinde olduğu gibi ülkemiz için de son derece önemli bir kahvaltılık. Zeytinin ham hali olan yeşil zeytin de faydaları saymakla bitmeyen bir besin, özellikle yüksek A vitamini içermesi nedeniyle ayrıca tüketilmesi gereken bir besindir. Salamura yeşil zeytin kırma veya çizik zeytin olarak kurulabilmektedir. Biz bu yazımızda kırma zeytinin nasıl yapıldığını anlatacağız. Kırma
Read more

Erik yaz aylarında tükettiğimiz sağlık deposu meyveler arasındadır. Erik reçeli ile eriğin bu eşsiz lezzetini takip eden mevsimlere taşıyıp sağlıkla tüketebilir; kahvaltı sofralarınıza ve kilerinize renk getirebilirsiniz. Kara Erik Tarifi: Mürdüm Erik Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifimizde kullandığımız erik türü Doğu Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen ve nispeten daha küçük ve daha lezzetli bir mürdüm erik
Read more

Çay bilinen en yaygın ve en eski sıcak içeceklerden biridir. Dünyanın hemen her yerinde tüketilmektedir. Ülkemizde siyah çay gün boyunca tüketilen ve kendimize özgü demleme ve sunum usulleri oluşmuş bir kültür haline gelmiştir. Gerek kullanılan demliğin malzemesi gerekse de çayın yapım aşamaları açısından çay demlemenin birçok yöntemi bulunur. Yaygın olarak çaydanlık, genellikle iki kısımdan oluşur;
Read more

Tel Şehriye salatası hem pratik hem de göze hitap eden doyurucu bir salatadır. Tüm öğünlere yakışan tel şehriye salatasını misafir kabul günlerinde de sofranızı şenlendirmek için hazırlayabilirsiniz. Malzemelerini damak tadınıza ve sevdiğiniz salata malzemelerine göre de çeşitlendirebilmeniz mümkün. Şehriye Salatası Nasıl Yapılır Tel şehriye salatası yapmak son derece kolaydır. Salata için gerekli malzemeler ve yapım
Read more

Cacık, temelde içine yoğurt, salatalık, sarımsak ve su katılarak yapılan bir Türk mezesidir. İçine dereotu, nane, kekik, zeytinyağı, yeşil soğan, havuç ve marul da eklenerek daha da zenginleştirilebilir. Cacık başta yaz aylarında olmak üzere her mevsim sevilerek tüketilen besinlerimiz arasındadır. Lezzeti yanında son derece sağlıklı bir meze olan cacık özellikle kilo vermek isteyenlerin rahatlıkla tüketebileceği
Read more

Sıcak yaz günlerinde serinlemenin en iyi yollarından biri de meybuz yemek. Özellikle çocukların en çok sevdiği tarifler arasında olan meyveli buz parmak, meyvelerin bal, şeker, çikolata, kahve, yoğurt, süt, krema vb. malzemelerle birlikte parçalanmasıyla elde edilen pürenin dondurulmasıyla elde edilir. Çocuklar kadar büyüklerin de severek tükettiği meyveli buz parmak yapmak aslında çok kolaydır. Sadece birkaç
Read more

Kıpkırmızı rengi ve harika lezzetiyle birçok yemek tarifinde severek kullandığımız kapya biberinin çok yakıştığı bir tarifimiz de kahvaltılık közlenmiş kapya biber ezmesi tarifimiz. Közlenmiş kapya biber kullanılarak yapılan bu kahvaltılık tarifi hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Közlenmiş Kapya Biber Ezmesi Nasıl Yapılır? Kapya biber ezmesi yapmak aslında son derece kolaydır. Kapya biberler közlendikten sonra
Read more

Sigara böreği Türk mutfağına özgü otantik hamurişi lezzetlerimizdendir. Bütün diğer böreklerde olduğu gibi iç harcı tercihe göre değişiklik gösterebilir. Genellikle ara sıcak olarak servis edilse de kahvaltılarda da sıklıkla tercih edilir. Patatesli sigara böreğinin iç harcında haşlanmış patates kullanılarak yapılan sigara böreği türüdür. Patatesli sigara böreği yapmak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
Read more