Sıcak yaz günlerinde serinlemenin en iyi yollarından biri de meybuz yemek. Özellikle çocukların en çok sevdiği tarifler arasında olan meyveli buz parmak, meyvelerin bal, şeker, çikolata, kahve, yoğurt, süt, krema vb. malzemelerle birlikte parçalanmasıyla elde edilen pürenin dondurulmasıyla elde edilir.
Çocuklar kadar büyüklerin de severek tükettiği meyveli buz parmak yapmak aslında çok kolaydır. Sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilmektedir. Kullanacağınız meyve ve diğer malzemeler ise tamamen zevkinize göre değişebilir.
Kavunlu Meybuz Tarifi
Kavun meyvesi, güzel kokusu ve lezzeti sayesinde yazın sıcak günlerinde en çok tükettiğimiz besinlerdendir. Kavunun keskin hoş kokusunu sevenler için kavunlu meybuz tarifimiz için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şu şekildedir:
Malzemeler:
- 3 dilim kavun
- 2 yemek kaşığı bal
- Dondurma kalıbı
Kavunlu Meybuz Yapım Aşamaları:
1- İlk olarak 3 dilim kavunu kesiyoruz.
2- Sonra robotumuza kavunları ve 2 yemek kaşığı balı ekleyip püre halinde gelinceye kadar öğütüyoruz.
3- İstediğimiz kıvama ulaşınca elde ettiğimiz bu karışımı bir sütlüğe alıyoruz..
4- Karışımı dondurma kalıplarına dikkatli şekilde aktararak özel kapaklarını üstlerine bırakıyoruz.
5- Derin dondurucuda en az 5 saat bekletip iyice donmasını bekliyoruz.
6- Buzluktan çıkan meybuz kalıbını içine su konmuş büyük bir kaseye oturtup biraz yumuşamasını bekliyoruz.
7- Kapağından kavradığımız meybuzları sağa sola kıpırdatarak kalıptan yavaşça çıkarıyoruz.
8- Kavunlu meybuzunuz hazırdır. Afiyet olsun…