Kabağın kendi içinde farklı renklerde birçok türü bulunur. Bugünkü yazımızda özellikle yılbaşı ziyafetlerinin vazgeçilmezi kabak tatlısının yapımını anlatacağız. Kabak tatlısı yapmak için nispeten sert bir kabak türü olan bal kabağı kullanılır.
Kategori: Tatlılar
Tatlılar
Aşure, her yıl geleneksel olarak Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü yapılan ve dağıtılmak suretiyle tüketilen çok özel bir tatlı türüdür. İslam inancında aşure bereket, paylaşma, sevgi,… [Okumaya devam et]
Tiramisu, İtalyan mutfağına ait son derece hafif, lezzetli ve kolay bir tatlıdır. Ana malzemesi kedi dili bisküvi, mascarpone peyniri ile hazırlanmış krema, kahve ve kakaodur. Ancak kedi dili bisküvi, farklı… [Okumaya devam et]
Taş kadayıf veya diğer bilinen adıyla yassı kadayıf, Adana ve Mersin yöresine ait şerbetli tatlılardandır. Taş kadayıf tatlısı için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Afiyet olsun… Malzemeler: 1… [Okumaya devam et]
Kalburabastı tatlısı, adını yapılış şeklinden almaktadır çünkü şekil verme aşamasında tatlı kalbura basılır. Yapımı kolay, lezzeti şahane bir geleneksel şerbetli Türk tatlısıdır. Yapımı şu şekildedir: Malzemeleri: 125 gr tereyağı, 1… [Okumaya devam et]
Şekerpare, ülkemizde en çok tüketilen şerbetli tatlılar arasında olup bayramlarda ve özel günlerde ilk akla gelen tatlılar arasındadır. Malzemeleri: 200 gr. tereyağı, 3 bardak un, 1 yumurta, 5 kaşık irmik,… [Okumaya devam et]