Karnabahar ihtiyacımız olan hemen her vitamin ve minerale sahip düşük kalorili bir lifli kış sebzesidir. Lifli olması nedeniyle kilo vermede yardımcıdır. İçerdiği antioksidonlar kansere karşı koruma sağlarken, kolin maddesi ile… [Okumaya devam et]
Kategori: Sebze Yemekleri
Bamya, ebegümecigiller familyasına ait zengin vitamin ve mineral içeriğine sahip oldukça faydalı bir bitkidir. Daha güçlü bağışıklık sistemi için bamya yemeğini diyetinize düzenli olarak dahil etmek önemlidir. Bamyanın sağlığa faydaları… [Okumaya devam et]
Latır (yöresel söyleyişle latir), bezelyegillerden olan ve tohumu ekilmek suretiyle büyüyen yeşil bir sebzedir. Bazı tariflerde bezelye ucu olarak adlandırılsa da, aslında bezelye ailesinden gelen ve sadece yaprağı üretilen bir… [Okumaya devam et]