Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış Mardin şehri, bu etkileşim sonucunda farklı kültürlerin etkisinde kalmıştır. Bunun bir sonucu olarak son derece zengin bir yöresel mutfak kültürüne de ev sahipliği… [Okumaya devam et]
Etiket: mardin usulü bulgur pilavı